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La Argentina continuará exportando langostinos a Guatemala

Concluyó una auditoría del país centroamericano que evaluó el funcionamiento del sistema de inocuidad que lleva adelante el Senasa y ratificó la habilitación de más de 50 plantas.

Concluyó el pasado 29 de julio una visita de una delegación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la República de Guatemala que ratificó la continuidad de las exportaciones de productos de la pesca desde la Argentina tras evaluar satisfactoriamente el sistema de control de inocuidad de la Argentina en ese tipo de producción.

De tal forma, en la reunión final realizada en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en Buenos Aires, los inspectores guatemaltecos manifestaron que se mantiene la habilitación de más de 50 plantas procesadoras de pescado argentinas para exportar su producción hacia ese destino centroamericano, iniciada hace unos siete años.

“Los inspectores de Guatemala vinieron a auditar una serie de establecimientos pesqueros que están exportando desde la Argentina en el marco de un reconocimiento mutuo de equivalencias sanitarias con nuestro país”, explicó el coordinador de Productos de la Pesca del Senasa, Fabián Ballesteros.

Del 22 al 26 de julio, acompañados por profesionales del Senasa, los auditores Denis Roberto Aldana Azurdia y Humberto Donato González Alvarado visitaron establecimientos procesadores de langostinos en Trelew, provincia de Chubut, y Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, y las oficinas del Senasa en esas ciudades.

La delegación guatemalteca verificó in situ el funcionamiento del sistema del Senasa para controlar la inocuidad de la producción pesquera, en especial de langostinos que es lo que principalmente importa desde nuestro país e hicieron consultas que fueron respondidas por los agentes del organismo estatal argentino.

“Como resultado final de la inspección nos notificaron verbalmente que el marco normativo de la Argentina, las formas de trabajo y la integración de los sistemas de contralor es equivalente al que utiliza Guatemala, por lo que se renovaron las garantías para poder exportar hacia ese mercado”, indicó Ballesteros.

Resta que Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la República de Guatemala envíe al Senasa el informe final oficial con los resultados de las inspecciones realizadas.

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